Saibling - ganz, ca. 350 g

Ganzer Saibling, ca. 350 g

Unsere Elsässer Saiblinge (Salvelinus alpinus × fontinalis) werden mehrmals die Woche lebend aus dem Ersmstal (Bad Urach) und Pfullendorf (beides Baden-Württemberg) geliefert. Wir hältern die Fische in unseren Frischwasserbecken und verarbeiten sie täglich nach Bedarf.

Abpackungsinformationen:

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten mindestens das bestellte Gewicht. Dieses Produkt ist vakuumverpackt.

Verkehrsbezeichnung

Saiblingsfilet frisch (Salvelinus alpinus × fontinalis)

Herkunftsland / Fanggebiet

Aquakultur Deutschland / Baden-Württemberg

Hersteller

Reichenauer Fischhandlung, Seestraße 13, 78479 Reichenau

Zutaten

Saibling (Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum siehe Etikett)

Allergene

Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 563 kJ / 133 kcal

Fett: 3,4 g

-davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g

Kohlenhydrate: 0 g

-davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 25,8 g

Salz: 0 g